为深入推进校园食堂“点题整治”工作，精准剖析问题所在，2025年5月15日下午，三元区教育局在三明八中召开区属校园食堂食材价格、膳食经费和食品安全管理工作会议。会议由区教育局党委委员、副局长陈智卿主持。区纪委监委驻区委宣传部纪检监察组组长林荣辉，教育局局务会成员邓福生出席会议并讲话。教育局相关股室人员、区属有食堂的校园长、分管后勤工作的副校（园）长和食堂管理人员100余人参加了会议。

　　林荣辉组长对本次会议进行了点评和强调，要提高政治站位，深刻认识专项整治的重要性，做好持久战、攻坚战准备，克服松懈麻痹的思想，消除懈怠心理；要全面排查隐患，强化过程监管，严把质量关口，加强对供餐企业的资质审核和动态评估，坚决取缔不合格供应商，杜绝劣质食材、过期食品流入校园；要进一步健全长效机制，完善食品安全工作管理制度，落实食堂内部管理制度，积极开展相关培训、应急处置演练，定期检查食堂设施设备，常态化开展沉浸式体验、“食堂开放日”等活动，构建部门联动、社会监督、公众参与的食品安全共治格局。

　　陈智卿强调，一要认清形势，提高站位，以更高标准扛牢政治责任；二要以如履薄冰的态度来正视问题；三要保持永远在路上的这种韧劲持续推进，保持严的主基调不动摇，聚焦重点，精准发力，以更实举措深化专项整治，把握好源头关、加工关、入口关三个关口，把握好成本核算机制、公示机制、动态调价机制，要压实责任，强化保证，以更大力度确保整治实效。

　　邓福生结合区主要领导针对校园食堂食材价格，指出要防止因基准价下降而导致食材品质下降的问题，深层次分析了学校食堂食材价格比对的相关文件，使与会者充分理解规范食材价格的询价和比价的重要性和可操作性。

　　区教育局相关股室负责人就规范区属校园食堂食材价格管理工作，切实提高学校食堂食材价格比对的有效性，避免出现食材价格虚高的现象，对学校食堂食材价格询价比对的相关文件做了详尽的解读，并结合相关案例进行了分析和操作程序的说明，让与会人员对学校自主研究食材价格做到有理有据；同时对市、区学校膳食经费管理及食品安全检查发现的具体问题进行了通报，要求各校举一反三，结合学校实际认真自查整改到位，杜绝此类现象不再发生。

　　本次会议通过以会代训，统一了思想，提高认识，找准问题所在，深入推进本区校园食堂“点题整治”工作，保证师生“舌尖上的安全”，以实际行动回应群众期盼，向党和人民交出一份满意答卷！