清晨的阳光洒在中村乡的街面上，早点铺子热气升腾，小餐馆陆续开门迎客。不同于往常的是，几位佩戴着“食品安全检查”标识的工作人员，正手持一份份《中村乡食品安全检查表》，挨家挨户地走访着。“老板您好，这个月我们例行检查，麻烦看一下您的营业执照和食品经营许可证（或备案凭证）。”工作人员一边仔细核对证件信息，一边在检查表上详细记录。店主们大多熟稔地配合着，有的还会主动询问：“上次说的那个卫生死角，我们按标准清理了，您看看现在行不行？” 这一幕，已成为中村乡每月街面上一道独特的“安全风景线”。

　　这正是三元区中村乡创新推行的食品安全监管新模式的核心场景。为了更精细化、常态化地守护百姓“舌尖上的安全”，三元区市场监管局为大力整治农村假劣食品，以中村乡作为试点，大胆探索，制定了三元区中村乡食品安全管理实施办法（试行）。这套创新模式，核心在于变被动应对为主动预防，变突击检查为常态管理。

　　举措创新：月度排查闭环管理

　　1.制度化“月度体检”：办法明确规定，乡食安办工作人员每月必须对辖区内的街面食品经营户开展全覆盖排查。这并非走马观花，而是带着明确的“体检项目”清单。

　　2.聚焦核心资质：每次排查的核心任务之一，就是严格核查经营户是否持有合法有效的《营业执照》和《食品经营许可证》（或按要求进行备案登记）。这是食品经营准入的“硬门槛”。

　　3.标准化检查流程：工作人员依据统一设计的《中村乡食品安全检查表》进行操作，确保检查有章可循、记录规范可溯。

　　成效初显：底清患消舌尖安心

　　1.底数清、情况明：目前，中村乡已全面完成对辖区内所有街面食品经营户的“地毯式”摸底排查，建立了动态管理台账，彻底摸清了食品安全监管的“家底”。

　　2.问题导向、精准整改：在排查过程中，工作人员共登记发现各类食品安全相关问题4条，均已迅速整改，整改完成率达到100%。这些问题的发现与解决，有效堵住了潜在的安全漏洞。

　　3.意识提升、氛围形成：每月定期的“露面”检查，显著提升了食品经营者的主体责任意识和规范操作水平。“食品安全无小事”的理念，正通过这种制度化、人性化的方式，在中村乡经营户心中扎根。一种经营者自律与政府监管良性互动的食品安全治理氛围正在形成。

　　模式可鉴：从“小盆景”走向“大风景”

　　中村乡的实践充分证明，高频次的“月度体检”与标准化的检查记录，成功地将监管触角延伸到了最末梢，为破解基层食品安全监管“人少事多”、力量薄弱难题提供了可复制、可推广的“中村方案”，是提升基层食品安全治理效能的有效路径。三元区市场监管局下一步计划全面推广“中村经验”，助力乡村治理现代化、筑牢全域食品安全防线。