检查组一行先后对三元区莘口中心小学、三明市第九中学、三明市第二中学食堂开展了现场检查，重点排查学校食品安全主体责任和三防措施是否落实、加工制作场所环境和设施是否清洁、餐饮具和直接入口的容器工具消毒是否规范、食品原材料进货渠道是否正规、食品留样是否符合要求等。针对现场发现的问题执法人员责令立即整改，同时督促学校举一反三开展自查，并将“反对餐饮浪费”纳入日常管理内容，引导学生自觉养成节约文明用餐的良好习惯。

三元区市场监督管理局表示，将持续跟进校园食品安全专项检查，并对出现的食品安全问题做到“回头看”，形成“闭环”管理，确保问题整改到位，切实保障广大师生舌尖上的安全。