2025年9月22日，我局执法人员依法对三元区某食品厂进行食品安全监督检查。检查中发现，当事人生产销售的食品未按照《福建省食品安全信息追溯管理办法》的规定，如实将食品溯源信息录入福建省食品安全信息追溯管理平台。

　　经查，当事人作为福建省实施食品安全信息追溯管理的食品生产经营者，未履行法定的信息追溯义务，其行为违反了《福建省食品安全信息追溯管理办法》第二十二条第一款第（一）项关于"食品生产经营者应当如实、及时录入和上传食品安全追溯信息"的规定。

　　依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款"行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为"、第五十一条"违法事实确凿并有法定依据，对公民处以二百元以下、对法人或者其他组织处以三千元以下罚款或者警告的行政处罚的，可以当场作出行政处罚决定"的规定，以及《福建省食品安全信息追溯管理办法》第三十条"食品生产经营者违反本办法第二十二条第一款规定，未按规定建立追溯体系、录入上传信息的，由相关行政主管部门责令限期改正；逾期不改正的，处二千元以上一万元以下罚款"的规定，考虑到当事人属首次违法且积极配合调查，三元区市场监督管理局依法作出如下行政处罚：

　　给予警告的行政处罚，并责令立即改正上述违法行为。

　　当事人已按要求完成整改，本案于2025年9月22日结案。该案件警示食品生产经营者必须严格履行食品安全信息追溯义务，共同构筑食品安全防线。