为进一步压实校园食品安全主体责任，提高学校食品安全风险防控能力，13日下午，三元区教育局联合区市场监督管理局、区卫健局召开校园食品安全及膳食经费管理专题培训会。

　　区教育局陈智卿副局长和区市场局党组成员徐鹏对校园食堂食品安全工作进行安排部署，强调要高度重视校园食品安全工作，严格落实校园食品安全主体责任和食品安全管理制度，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，常态化开展自查自纠活动，提高食品安全风险管控水平。要全面清理过期食材、原料，对加工就餐场所、餐具用具、设施设备等进行彻底清洁、消杀。要加强从业人员健康管理，定期组织本校从业人员开展食品安全知识培训学习，规范落实餐饮服务各环节操作要求。区教育局局务会成员林明德主持培训会。

　　培训会上，区市场局孙定闽，区疾控杨杰，区消毒站魏耀城围绕食堂从业人员健康管理和培训、食品采购、食材储存管理、食品加工过程、留样、餐具清洗消毒、病媒生物防制、食品安全事故处置等方面进行了细致的培训。

　　区教育局、市场监管局、卫健局分管领导及相关股室成员，辖区内学校食堂分管副校（园）长、食品安全管理员等190余人参加培训。