夜间经济，燃起城市的“烟火气”。8月4日至6日，三元区夜间美食评选活动火热进行，以打响夜间美食品牌集聚夜间人气，提升三元文旅知名度，贯彻落实全市文旅经济高质量发展推进会工作精神。本次评选通过大众推选、 部门推荐等方式广泛征集，结合大众推选、媒体宣传、达人评选，预选出15家候选夜间美食餐厅，最后根据网友投票结果评选出10家三元区夜间美食餐厅名单。

   参与评选的鸭先生卤味小酒馆，主营特色卤味，精酿啤酒，红油素菜，还有特色辣卤火锅，特色水煮，卤香浓郁、香辣爽口，深受广大食客欢迎。从4月起，“鸭先生”将夜间经营时间拉长，种类做多，4月起开始探索晚餐供应。如今，在这家小酒馆不仅能以啤酒配卤味宵夜，也能和家人品尝米饭、饺子、乌冬面等主食搭配20余种各式小菜的特色晚餐，满足舌尖上的享受。

   有种类繁多的主食，也要有带来快乐的点心。大王甜品同样是深耕美食的本土品牌，环境优雅舒适，主要经营甜品、生日蛋糕、绵绵冰及烘焙制品等，是本次评选活动中唯一的甜品店。甜品店负责人直言，通过举办此类活动，不仅能够打响门店招牌，更能在品牌获得消费者肯定的同时，获得官方的认证，这对本土品牌而言既是一次推广，也是一种鼓励，是做大做强本土品牌的强大精神支撑。

　　来源：三明日报