11月6日晚，明台特色小吃展在欢乐未来城·集散广场烟火江湖正式开街，众多市民们齐聚在此，乐队激情高唱、DJ打碟、趣味互动答题，为市民带来了一场视听和味蕾的狂欢盛宴。

　　本次明台特色小吃展是第十九届海峡两岸（三明）林业博览会的活动内容之一。此次小吃展共设有展位68个，将集中展示展销三明各县(市区)一县一特色小吃和台湾精品特色小吃，让市民和游客可以近距离感受明台小吃文化魅力。

　　欢乐未来城和烟火江湖是三元区做大做强三产-广场（夜间）经济专项重点项目之一，广场（夜间）经济专项以此次林博会为契机，联合企业推出“美食+文艺演出+市集”等诸多元素组合，精心打造富有台湾风情和三明特色的展销空间。